12 月 4 日,，湖北省衛(wèi)生健康委員會印發(fā)了《關于公布第三批湖北省食品安全風險監(jiān)測重點實驗室名單的函》，我中心實驗室正式獲批為湖北省食品安全風險監(jiān)測重點實驗室（非法添加物）,，這一成果標志著我中心在食品安全風險監(jiān)測領域的檢測能力與科技創(chuàng)新能力邁上新臺階，也為保障民眾舌尖上的安全增添了一道有力防線,。

我中心于 2015 年 6 月被湖北省衛(wèi)計委批準掛牌“國家食品安全風險監(jiān)測湖北中心咸寧分中心”,。自監(jiān)測工作開展以來，在省,、市領導高度重視下,，我中心食品安全風險監(jiān)測能力穩(wěn)步提升。2018 年底中心完成整體搬遷后,，中心實驗室配有檢驗檢測設備 414 臺套,，總價約 5900 余萬元，這些新設施設備的投入,，為咸寧在高質(zhì)量完成國家,、省級食品安全風險監(jiān)測任務提供了堅實的保障，確保民眾日常消費的各類食品能得到更精準的安全把關,。

近年來,，中心理化實驗室連續(xù)承擔多項與民生息息相關的監(jiān)測重點。如在水果,、蔬菜中開展農(nóng)藥殘留篩查,，全力守護市民的“菜籃子”安全；聚焦糖漬菜中添加劑,、香腸中非法添加以及干制蔬菜中的二氧化硫開展省級專項監(jiān)測,，讓傳統(tǒng)腌制,、加工食品更放心；針對本地特色產(chǎn)品與高消費量產(chǎn)品實施市級專項監(jiān)測,；還對即食豆干中酸價及過氧化值,，奶茶中甜味劑、防腐劑,、反式脂肪酸等指標進行監(jiān)測,，精準把控日常熱門食品的品質(zhì)狀況。通過這些監(jiān)測工作的開展,，進一步明確了我市食品中主要的污染水平和趨勢,，針對監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題，三年共計向市衛(wèi)健委,、省疾控中心提交食品安全隱患報告 6 份,，及時預警食品安全風險，為相關部門制定民生保障政策提供有力依據(jù),。

下一步,，我中心將嚴格按照《湖北省食品安全風險監(jiān)測重點實驗室建設管理辦法》要求，發(fā)揮重點實驗室的引領帶動作用,，加強實驗室的管理和能力建設,，持續(xù)做好食品安全風險監(jiān)測工作，始終將民眾的飲食健康放在首位,，為解決食品安全這一重大民生問題不懈努力,。

（檢驗所?供稿）